Resep Bakmi Goreng Jawa Enak Disantap Malam Hari

[verowidya]

Bila moms sangat menikmati kulineran, rasanya bakmi adalah satu makanan yang tidak asing. Makanan yang kerap dijajakan oleh pedagang gerobak ini mudah sekali melekat di hati berkat rasanya yang enak banget. Rasa tersebut muncul karena menggunakan resep bakmi goreng jawa yang katanya maknyus banget.

Bakmi goreng jawa tersebut bisa dimakan kapan saja, meski pengalaman terbaiknya adalah ketika menyantapnya di kala hari sedang mendung dan makanan sedang hangat-hangatnya. Coba sajikan resep bakmi goreng jawa ini untuk keluarga di rumah yang rasanya dijamin tidak kalah sedap dibanding buatan pedagang di luar sana.

Informasi Pembuatan

Resep bakmi ini bisa dibuat dalam 2 porsi. Membuat santapan membutuhkan waktu kira-kira 15 menit menggunakan beragam bahan dan bumbu yang dijamin halal.

Bahan

• 1 bungkus mie telur
• 1 butir telur ayam
• 2 batang seledri, iris panjang
• 5 lembar kol, rajang kasar
• 5 butir cabai rawit
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lada putih secukupnya, haluskan
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri

Estimasi Harga

Sebelum membuat bakmi goreng jawa, moms beli dulu bahan-bahan di atas. Jika masih belum tahu berapa uang yang perlu dikeluarkan, berikut estimasi harga yang bisa dilihat di bawah.

• Mie telur (200 g): Rp 5.500
• Telur ayam (30 butir): Rp 47.000
• Seledri (250 g): Rp 7.000
• Kol (800 – 1200 g): Rp 13.000
• Cabai rawit (250 g): Rp 22.000
• Kecap manis (275 ml): Rp 13.000
• Garam (250 g): Rp 3.100
• Gula (1 kg): Rp 15.000
• Lada putih (100 g): Rp 9.000
• Bawang putih (250 g): Rp 9.000
• Bawang merah (250 g): Rp 9.000
• Kemiri (250 g): Rp 14.000

Setelah melihat estimasi harga per bahan di atas, moms perlu siapkan uang sebesar Rp 166.600 bila ingin membuat resep bakmi jawa enak ini.

Langkah Pembuatan

1. Rebus mie telur, ikuti petunjuk yang tertera pada kemasan. Setelah itu aduk mie dengan kecap manis dan minyak goreng, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri sampai harum. Masukkan pula telur untuk diorak-arik.
3. Tuang kol dan seledri serta tambahkan garam, gula, dan lada putih secukupnya.
4. Masukkan mie bersama bumbu lain, kemudian aduk rata hingga bumbu meresap.

Resep bakmi goreng jawa tersebut bisa moms sajikan untuk keluarga tersayang selagi di rumah aja. Cocok banget bila suasana sedang dingin dan disajikan selagi hangat-hangatnya supaya keluarga tidak perlu jajan di luar rumah.

Sumber